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巨大的落差就代表巨大的价值和机会，吸引着众多餐饮老将和跨界新锐来掘金当下和未来，这真的是一个餐饮大时代的开启。

　　“我们从2003年真正开始做域名中国，到2005年，三年间个人赚了一笔钱，后来我想这样形不起气候，我说的赚钱不是赚得很多，跟现在比就是太小了。　　但随着公款消费的增加，大众消费的核心也被高档消费所代替，面向的也不再是普通老百姓，虽然在一定时期内让企业得利，但可持续性并不强，谁知道哪天政策会改?　　果然，随着公款消费被遏制，俏江南的经营也陷入困境，后来宣布要进行大众化转型，但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒，兰会所的商务午餐，也仅仅100来元。　　“友友的业务关闭了?”　　“对，业务关闭了，明天早上公司会有正式通告，可以看通告，我现在确实不方便。而俏江南的经营受到金融危机影响，急需资金支持。这个虚假经济就像实体经济里的假货一样，是需要政府监管和控制的。